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     假如售賣的食物過期了，你會怎樣處理呢？他們一般就是說下架停售，廠家會來收回的。但是廠家收回之后又是怎樣處理的呢？咱們就不得而知了。

   目前咱們的過期食物處理方式還不完善，香港食物銷毀公司認為可以從下面幾點出發，對過期食物進行監管，以防止其二次出售。

1、加大賞罰。不少食物安全規則出發的罰金太少，幾千一萬的賞罰對于廠家來說無關痛癢，也就鋌而走險了，究竟處分太小，而利益又很大。建議修改相關規則，提高處分力度，增加廠家的風險本錢，讓他們不敢再犯。

2、公之于眾。食物處理亂象叢生，是因為它是隱秘的，大眾看不到他們是怎樣處理過期食物的。假如有公開通明的處理程序，將過期食物公之于眾，承受大眾監督，情況會好的度。

3、變廢為寶。與其消沉防衛，還不如積極培養過期食物產業鏈，將過期食物變成可用質料，完成變廢為寶，那么廠家就不憂慮造成太大的經濟損失了。

  過期食品銷毀。我們再這幾年來看過不少關于食物安全問題的新聞，我們跟著生活質量的提高，也越來越關注食物安全問題。都希望食物企業能夠生產安全健康的食物，同時能夠把過期食物的處理愈加透明化。這樣就會讓我們愈加定心食物問題了。那么過期食物銷毀究竟是怎么處理的呢？

香港銷毀詳細流程如下：

1.需求了解作廢食物的各種信息。作廢食物的類別，中文名稱，包裝方法，以及各種規格指標。作廢食物的成分組成，食物形態，食物的數量，分量以及所占用的空間大小等。

2.要和過期食物銷毀方溝通詳細的銷毀計劃。過期食物銷毀的原因、意圖，需求進行銷毀的工藝和終究的銷毀程度、會不會有官方相關問題觸及或是第三方的相關要求，包含其他方面的銷毀相關要求等。香港過期食品銷毀

3.終究承認銷毀計劃還有報價。包含承認怎么運作銷毀流程，終究的費用問題，相關記錄和手續等。

4.詳細執行銷毀日程，包含雙方約好的時刻和方法。

5.現場需求監督和記錄。

6.最后一切流程監銷完畢。作廢品要悉數銷毀，焚燒等。

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